90,4 тыс подписчиков

Отобрали белый гриб дубовый! Злые микологи... Как теперь с этим жить простому грибнику?

18 мая 202218 мая 2022

2797

2 мин

Оглавление

Но это совершенно другой вид грибов!
И сетчатый в настоящее время не равно дубовый...

Классификация грибов похожа на темный и буреломный лес, полный неожиданностей.

Вы знаете дубовый белый гриб? Как он выглядит? Не обязательно находить, например сосновый все знают, даже если и не собирали...

При слове "дубовый" все представляют корзины с белыми грибами: очень красивые и корзины, и грибы -

Но это совершенно другой вид грибов!

Не разновидность, типа "раса", форма, или там популяция, а совершенно другой вид, отличный по строению ДНК - Boletus reticulatus, белый гриб сетчатый.

И сетчатый в настоящее время не равно дубовый...

Вообще белых грибов на территории России встречается 4 вида, актуальное названия (согласно Index Fungorum) :

1. Еловый, эдулис (Boletus edulis)

2. Сосновый, пинофилус (Boletus pinophilus)

3. Сетчатый, ретикулятус (Boletus reticulatus)

4. Бронзовый, аэреус (Boletus aereus)

Все остальные - липовые, дубовые, березовые и прочие являются разновидностью белого гриба елового - эдулиса.

Белый гриб еловый имеет хорошо отличимые формы плодовых тел в зависимости от того, с каким деревом образует микоризу.

С елями образует микоризу еловый белый, форма еловая (Boletus edulis f. edulis) -

Простой, бесхитростный и самый любимый - белый гриб еловый, еловая форма.

Хорошо отличима березовая форма (Boletus edulis f. beticola) - характерная белая "каемочка" по краю шляпки, более цилиндрическая ножка, кофейный цвет шляпки - ну какой грибник не знает отличия березовых белых! Это же отдельная песня))

Зачастую растет там же где и еловые, но по виду все же отличается, светлая шляпка с белой каемочкой..

С дубовой формой елового белого гриба (Boletus edulis f. quercicola) по совместительству являющейся и липовой в моей, Смоленской области как то непросто...

Дубовые рощи - редки, но есть.

Дубовая роща у реки. Крупные и мясистые яркие белые грибы встречаются здесь двумя волнами - летом и в конце осени, довольно поздно, позже обычных еловых.

И белые грибы в них растут, иногда ...

Но дубовые ли они? По всем сайтам и описаниям у дубового гриба должна быть неяркая, с серыми тонами шляпа, у меня же в дубах растут яркие, красно-коричневые белые грибы...

Фото Любови Шмавгонец, октябрь 2021, дубовые листья - на фото, дубы тоже рядом есть,

Фото Любови Шмавгонец, И листья и молодой дубок на фото. Такие грибы и я нахожу, но мои фотки менее показательны, позаимствовала Любины. Место роста - представляю, у меня аналогичное - дубовая роща у реки.

Стройная система в моем БК относительно видов белых грибов в моем БК сильно пошатнулась, БК завис в недоумении...

Поискала "ума" на эту тему у Лебединского на канале "Это грибы!" и на сайте "Грибы Средней Полосы", на котором собственно и "выросла", как грибник ...

Там все тоже неопределенно и загадочно, нет четкого понимания - что есть дубовый белый гриб (Boletus edulis f. quercicola)...

Вот цитата Игоря Лебединского, похоже он тоже в недоумении -

Белые грибы, невозбранно выросшие под липами. Новорожденные экземпляры моей любимой разновидности белого гриба - липово-дубовой. Или только липовой? Или, напротив, исключительно дубовой. Вопрос ждет своего исследователя.

(Или это просто тот самый трудноотличимый Boletus reticulatus? Да нет же, тьфу. Это и есть "дубовый белый", Boletus edulis f. quercicola. "Ретикулятус" по сравнению с ним - что столяр супротив плотника.)

https://toadstool.ru/spisok-rodov/boletus/boletus-edulis/

Пока понятно одно - сетчатые белые, ретикулятусы - это те белые, которые растут в начале лета (конец мая, начало июня, колосовики), следующая волна в июле и ли начале августа (летники)...

Они яркие, мощные, характерной внешности: сухая бархатистая шляпка, окрашенная нога с сеточкой, неглубокая погруженность в подстилку.