Ингредиенты: фарша, лука, яйцо, майонеза, томатной пасты, риса, плавненный сырок, соль, специи
Способ приготовления:
Запарить рис кипятком на 10 минут.
В миску положить фарш, яйцо, лук (я измельчила блендером), 1 ст ложку майонеза, посолить и добавить рис.
Всё хорошо перемешать.
Скатать тефтельки, обвалять в муке, немного обжарить на сковороде с двух сторон и добавить натёртый на мелкой тёрке сырок.
Запарить рис кипятком на 10 минут.
Тушить на маленьком огне 20 мин. В конце добавить специи по вкусу (у меня базилик и укроп).
Подавать с любым гарниром.