Шутки шутками, а рецепты и правда максимально простой.
Итак берём:
Адыгейский или фермерский сыр - 300 гр.
Яйцо - 1 штука.
Кефир - 1 стакан. (200 мл.)
Мука - тоже примерно 1 стакан.
Разрыхлитель - 0.5 ч. ложки.
Соль, перец - по вкусу.
Сыр натираем на крупной терке.
Всё ингридиенты перемешиваем.
На смазанную маслом, разогретую сковороду, выкладываем тесто ложкой, тонким слоем.
Обжариваем. Переворачиваем и снова обжариваем.
Всё.
Минута делов, а получается вкусный и сытный перекус.
