Еще немного и наступит летняя жара и зной, но и в такую погоду хочется сладенького и, чтобы не стоять возле горячей духовки, предлагаю вам рецепт тортика без выпечки!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Желе (три разных вида) - 300 гр
- Желатин (быстрорастворимый) - 25 гр
- Сметана (жирность 15-20%) - 400 гр
- Сахар- 100 гр
- Ванилин (щепотка) - 0.5 гр
- Печенье - 250 гр
- Сливочное масло - 50 гр
С вечера я решила сделать заготовки цветного желе, но сразу скажу, что сделала его много и мне понадобилось только 2 порции.
Желе приготовила строго по инструкции, указанной на обороте упаковки и отправила застывать на ночь в холодильник.
Круглую форму диаметром 24 сантиметра устилаю дно пергаментом, а бока прикрываю офисным файликом.
Печенье измельчаю в измельчителе.
Также печенье можно просто выложить на дно формы целиком.
В измельченное печенье вливаю растопленное сливочное масло.
и затем полученную смесь распределяю по форме ровным слоем.
Готовое желе нарезаю кубиком и укладываю поверх песочное основы.
Далле развожу пищевой желатин.
Приглашаю вас на свой YouTube канал!
Сметану и сахар взбиваю вместе венчиком.
И тонкой струйкой ввожу желатин.
Полученной смесью заливаю цветное желе.
далее нужно дать застыть тортику в холодильнике на это уйдет 2-3 часа.
У меня цветного желе получилось больше, чем белого. В следующий раз сделаю поменьше желе и помельче его порежу.
Но, ни смотря на такие скажем косяки, тортик вышел вкусным и он очень подойдет для жаркой погоды, ведь желе холодное.
#рецепты от реактивной девушки #торт битое стекло #торт из желе
