Ленивые пирожки на кефире с зелёным луком и колбасой на скорую руку, всегда остаются пышные, не опадают после жарки и очень вкусные даже на следующий день. Очень быстро, очень просто и доступно! Попробуйте приготовить такие пирожки на завтрак! Вся семья будет довольна. Рекомендую!
Приготовление:
Сначало подготовим начинку. Зелёный лук мелко нарезаем, колбасу режем кубиками.
В тёплый кефир добавляем сахар, соль, яйцо, хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем начинку, перемешиваем.
Далее добавляем 4 ст.л.муки и соду, перемешиваем. Добавляем постепенно оставшуюся муку, тесто должно получиться густым.
Обжариваем в разогретом масле с двух сторон под крышкой. На один пирожок примерно 1 ст.л.теста. У меня вышло 10 пирожков.
Приятного аппетита!)
Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
• Кефир 200 мл.
• Яйцо 1 шт.
• Соль хорошая щепотка
• Сахар 1 ч.л.
• Колбаса 80 гр.
• Зелёный лук маленький пучок
• Сода 1/4 ч.л.
• Мука 300 - 350 гр.