#вишиванка
Ингредиенты: яйця, м’якого вершкового масла, борошна, солі, цукрової пудри, розпушувача, творогу, цукру, борошна (для начинки), сметани, жовток, ванілі, яйце для змащування
Способ приготовления:
Для начинки з’єднуємо блендером всі інгредієнти: творог+ цукор+ борошно+сметана+жовток. Готову начинку відкладаємо.
Тісто; м’яке масло, яйця, цукрову пудру, сіль - забиваємо міксером протягом 3 хвилин. Після чого додаємо просіяне борошно і розпушувач.
Замінуємо м’яке тісто. За необхідності додаємо ложечку- півтори муки.
Присипаємо борошном поверхню, розказуємо тісто в пласт 1 см. З готового пласту чашкою вирізаємо кружечки, їх виходить приблизно 12-16 штучок.
Кожен кружечок розказуємо в овал та на одну половину викладаємо щедру чайну ложечку начинки.
Готові Сочники викладаємо на деко, застелене пергаментом.
Змащуємо взбитим яйцем кожен сочник та відправляємо в духовку на 25 хвилин при температурі 200 градусів.
Після випікання необхідно дати сочникам поооовністю охолонути та можна буде насолоджуватися!
Не забудьте заварити свого улюбленого чаю, буде ще більше смакувати! Смачного!❤️
