Начинка из куриных сердечек получается очень нежной, блинчики-очень сытными Ингредиенты: Молоко-0,5литра, Вода-200мл, Мука-300г, Куркума-щепотка, Соль-по вкусу, Лук репчатый-1шт, Сердечки-500г, Сметана-1ст.ложка Способ приготовления: Отвариваем сердечки в течение получаса Пока готовятся сердечки, займёмся тестом. В миске смешиваем молоко, соль, куркуму. Добавляем муку,перемешиваем, затем воду и замешиваем тесто до однородной консистенции Готовые сердечки откидываем на дуршлаг Нарезаем лук Пропускаем лук и сердечки через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем сметану, соль и перемешиваем Блины жарим на разогретой сковороде Фаршируем начинкой и сворачиваем в конвертик Фаршированные блины слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон
Начинка из куриных сердечек получается очень нежной, блинчики-очень сытными
Ингредиенты: Молоко-0,5литра, Вода-200мл, Мука-300г, Куркума-щепотка, Соль-по вкусу, Лук репчатый-1шт, Сердечки-500г, Сметана-1ст.ложка
Способ приготовления:
Отвариваем сердечки в течение получаса
Пока готовятся сердечки, займёмся тестом. В миске смешиваем молоко, соль, куркуму. Добавляем муку,перемешиваем, затем воду и замешиваем тесто до однородной консистенции
Готовые сердечки откидываем на дуршлаг
Нарезаем лук
Пропускаем лук и сердечки через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем сметану, соль и перемешиваем
Блины жарим на разогретой сковороде
Фаршируем начинкой и сворачиваем в конвертик
Фаршированные блины слегка обжариваем на сковороде с обеих сторон