Конфетки заливные "Казанские с тыквенными семечками" фисташкового цвета. 40 шт.
Продукты для приготовления:
- 188 гр. сливочного масла
- 100 гр. тыквенных семечек
- 83 гр. сахарной пудры
- 150 гр. сухого молока
- 1 гр.ванилина
Приготовление:
- Растопить сливочное масло и добавить семечки. Обжаривать их в масле до появления бурной пены.
- Затем, выключить огонь, активно помешивая, до тех пор пока пена не опадёт.
- Остужать примерно 3-5 мин. на плите.
- Просеять вместе сухое молоко, сахарную пудру и ванилин.
- Сухую смесь маленькими порциями вводить в масло с семенами, тщательно размешивая ложкой (при этом смесь всегда должна оставаться жидкой).
- Столовой ложкой выкладывать конфетную массу в силиконовые формы (она сама растечётся по форме).
- Конфеты охладить (в морозильнике 30 мин., а в холодильнике 1,5-2 часа),
Остыв они затвердеют.
Хранить до подачи в холодильнике.
Рецепт из моей группы ВК
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить что-нибудь интересное.
Поддержите статью 👍 Это очень вдохновляет развивать канал.
💬 Не забывайте делиться своим мнением в комментариях!