Индия - это не просто колорит, это букет из всех цветов, которые только существуют на земле. Но, к сожалению, запах цветов тут практически не ощущаешь. Пахнет исключительно тухлятиной, дохлятиной, помоями, мусором. А разноцветный повсеместный мусор как раз и напоминает букет разноцветных цветов.
Не придирайтесь к словам, и ни в коем случае меня не поправляйте, я еще владею обонянием и неплохим зрением, так что запах бяки распознаю. Это если говорить об Индии в целом. Конечно, есть чистые районы, деревни, небольшие поселки, но их мало. Очень мало. Там, где живут индусы, практически везде мы видели горы мусора и помоев, плавно вытекающие из домов прямо на дорогу или за дом. А если рядом протекает речушка - то ей давно настал конец, она просто кишит индийскими отходами.
Немного о еде: мои друзья спрашивают, что вкусненького я ел в Индии. А вот о еде я могу сказать меньше, чем о мусоре, потому что она не так разнообразна. Несмотря на довольно большую территорию, густонаселенность страны, невероятное количество экзотических фруктов и овощей, в целом кухня Индии показалась мне однообразной. К тому же, все блюда острые, то есть у всех угощений один и тот же эффект - «рот горит — чем бы запить». В основном это чапатти, который ты кунаешь в жгучие подливы, либо рис, который ты тоже кушаешь с острой подливой.
Что в Мумбаи, что в Дели, что на севере Индии меня угощали одним и тем же, намекая, что это местная кухня, специально для этого региона. Но это не так. Даже фото из разных домов одинаковые! Для общего представления подливы представляют собой жижу из бобовых, как наш гороховый суп только еще гуще. В нее добавляют огромное количество специй, соли, и едят утром, в обед и вечером!
Никакого разнообразия. Это еще потому, что индусы придерживаются вегетарианского образа жизни. Отсюда даже яичницу с бифштексом в кафе не закажешь. А что касается домашней пищи, то женщины категорически отказываются готовить (разделывать) мясо на своей кухне. Мы столько раз хотели приготовить русские блюда в гостях, но это сделать просто нереально. Вот так и живут индусы по сей день. Бедно, всё больше утопая в мусоре, зато по-вегетариански.
Советую посмотреть наше видео из потрясающего путешествия, а так же подписывайтесь на ютуб-канал и ставьте лайки, там уже вас будет ждать куча интересных видео!