Попробуйте быстрый и лёгкий рецепт творожных кексов👍🏻
Нежное и воздушное творожное тесто в сочетании с кислинкой ягод. Никто не останется равнодушным 🤪
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
Все продукты должны быть комнатной температуры🙌🏻, кроме ягод ( я брала замороженные)
1. Мука — 250 гр.;
2. Творог — 250 гр.;
3. Яйцо — 2 шт.;
4. Сливочное масло — 120 гр.;
5. Сахар — 150 гр.;
6. Ягоды ( у меня замороженная красная смородина) — 200 гр.;
7. Разрыхлитель — 1 ч.л. ( с горкой);
8. Ванильный сахар — 1 ч.л.;
👩🏼🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске смешиваем творог, яйца, сахар, ванильный сахар, сливочное масло и пробиваем погружным блендером;
2. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и снова пробиваем блендером;
3. Добавляем ягоды, если замороженные, то размораживать не нужно, аккуратно перемешиваем тесто с ягодами лопаткой;
4. Выкладываем тесто в формочки, заполняя на 2/3. Я использовала силиконовые, предварительно ничем не смазывала;
5. Отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут . Ориентируйтесь на свою духовку — +/- 5 минут!
6. Достаём кексы из формочек и наслаждаемся
#кексытворожные #кексырецепт #творожныекексы #кексысягодами #домашняявыпечка #рецепткексов
