Вот уже несколько лет я экспериментирую с ранними посадками огурцов. И кое-что мне удалось добиться. В этом году я сняла первые огурцы в мае, несмотря на позднюю весну и холод. Но сначала о том, как я выращиваю этот ценный продукт, без которого трудно представить себе застольные посиделки.
Огурцы я выращиваю в теплице, поэтому сорта использую самоопыляемые. Как-то так получилось, что я стала получать высокие урожаи с первых лет своей дачной жизни. Не могу припомнить ни одного года, когда бы не смогла обеспечить огурцами всю свою семью, многих друзей, да ещё законсервировать впрок несколько десятков банок.
На рассаду всегда сажала в теплице прямо в землю в середине мая. Затем проросшие саженцы в стадии первого листа равномерно рассаживала.
Укрепившиеся растения подвязывала шпагатом к опорам в верхней части теплицы.
Регулярно поливала прямо по листьям, и с конца июня начинала снимать стабильные урожаи. Землю предварительно удобряла торфокомпостом с куриным помётом.
Как-то раз в разговоре с подругой узнала, что она начинает собирать урожай уже вначале июня. Узнав подробности, стала экспериментировать. В конце апреля посадила 5 семечек в глубокие ёмкости, поставила на подоконник. К середине мая у меня были уже приличные плети с первыми завязями. Я пересадила их в теплицу одновременно с посадкой остальной рассады.
Эти 5 кустов дали мне первый урожай уже в первых числах июня. Сорт назывался «Гармонист». Всё это вдохновило меня на дальнейшие эксперименты.
В этом году я посадила несколько семян в марте. Было довольно солнечно, и рассада прекрасно росла на подоконнике. В апреле стали появляться первые завязи.
Плеть достигла 60 см. Тогда я рискнула пересадить её в теплицу. Надо сказать, что это была чистейшая авантюра, так как в лесу ещё не везде растаял снег, и было довольно холодно. Ночью в теплице температура воздуха опускалась до +1 градуса. Я укутала кусты спанбондом и стала наблюдать. Одновременно посадила ещё несколько семян в квартире.
На удивление, мои многострадальные кусты выжили и даже дали небольшой урожай из нескольких огурцов, один из которых с удовольствием съела моя внучка.
Сейчас они продолжают бороться за жизнь, цветут и собираются плодоносить и дальше. Конечно, выглядят они довольно жалко, но, если бы май не был таким холодным, кто знает, может быть, мы смогли бы собрать урожай побольше.
Думаю, буду продолжать ранние посадки, ведь так заманчиво отведать первые собственные малосольные огурцы уже в начале лета! Они имеют совсем другой вкус и запах, чем покупные. Кстати, соседка подсказала интересную вещь. Она регулярно выжимает сок из переросших огурцов. Сок имеет насыщенный зелёный цвет и приятный вкус. Хранится он, конечно, недолго, всего несколько дней в холодильнике, но неплохо освежает. Консервированные огурцы я делаю по-своему. Они отличаются особо пряным вкусом и нравятся всем. Если кого-то заинтересует рецепт, пишите об этом в комментариях, тогда посвящу этому отдельную статью.
Ставьте лайки, пишите комментарии, задавайте вопросы и подписывайтесь на канал, это очень поможет в его продвижении!