Редакция Restorating выбрала лучшие (по своему субъективному мнению, конечно) рестораны-корабли, рестораны-теплоходы и рестораны-дебаркадеры Санкт-Петербурга. «Пришвартованные» наглухо — для спокойных и красивых обедов, плавучие — для ужинов-экскурсий, доступные и дорогие, на каждый день и для особых случаев. Ныряйте.
Oh, Grace. Ресторан Oh, Grace на борту фрегата «Благодать» назван в честь актрисы Грейс Келли. В атмосфере и меню постарались передать красоту и изящество ее образов, но навязчивых отсылок и тематического интерьера не ждите. В меню представлена преимущественно средиземноморская кухня: тартары и вителло, пасты и ризотто, буйабес и осьминог на гриле. На случай морозов, туристов и патриотических настроений есть борщ с салом и пампушками, голубцы с раковыми шейками и оливье с крабом. Из ресторана «О, Грейс» открывается вид на Неву, Троицкий мост, Петропавловскую крепость.
Cruise by KuznyaHouse. Самые модные, тусовые круизы устраивает команда KuznyaHouse. Нижняя палуба Cruise оформлена наподобие чайной гостиной в «Кузне» на Новой Голландии: здесь винтажная мебель, ковры и зелень, фарфоровая посуда и кабинетный рояль 1979 года (живая музыка на рейсах в 20:30). На верхней палубе — пить коктейли, загорать, танцевать под диджей-сет. Рейсы «Круиз бай Кузня» живописные, обед/ужин/коктейль вполне может заменить экскурсию по Неве; есть особый рейс под развод мостов.
Volga-Volga. Volga-Volga — один из самых дорогих и респектабельных ресторанов Петербурга. Это первоклассный ресторан-теплоход с открытой палубой от Ginza Project, который совершает часовые круизы по Неве — мимо Эрмитажа, Медного всадника, Исаакиевского собора, Петропавловской крепости, Летнего сада. Меню «Волга-Волга» с изысками: устрицы, улитки, крабы, икра на старт; на гриле готовят гребешки, креветки, осьминога, стейки; карбонару дополняют трюфелем, строганов делают из осетрины. Главное в винной карте — престижные вина Бордо, Бургундии, Шампани, Пьемонти, но есть и кэжуал-вина к простому буднему обеду, вроде виньо верде, легкого пино гри, базового шираза. Поздний ужин в Volga-Volga в Алые паруса — мечта!
Чайка. Большой семейный ресторан-дебаркадер на Крестовском острове. Здесь уютный «загородный» интерьер, мягкие диваны и зелень; медитативный вид на Елагин остров, прогулочные яхты и розовые закаты. В меню «Чайки» — дружба народов: селедка под шубой и цезарь, борщ и том-ям, драники и севиче, большой раздел роллов, несколько видов пасты. White Group славится своими кондитерскими делами, поэтому заварные булочки, чизкейк, медовик пропускать не рекомендуется.
Магадан. Панорамный рыбный ресторан на борту корабля «Летучий Голландец» от московских рестораторов Антона Пинского и Аркадия Новикова. В меню — более 20 видов и пород российских морепродуктов и рыбы. По выходным — концерты, диджей-сеты и вечеринки. Из окон открывается впечатляющий вид на Неву, Петропавловскую крепость, Эрмитаж. Для детей работает игровая комната.