Vecchio Amaro del Capo — биттер из Калабрии, из винокурни Caffo в Лимбади. Горько-сладкая настойка на травах. Относится к категории дижестивов — ликёров, которые пьют в небольших количествах после обеда.
Я бы назвала его — ликёр, улучшающий настроение.
Он назван в честь мыса Капо Ватикано, места, изображенного на этикетке, недалеко от Тропеи, имеет более чем вековую историю. Не зря же он называется Vecchio Amaro — Веккьо Амаро — Старый биттер. Амаро с итальянского — горький.
Происхождение: регион Калабрия
Крепость: 30%
Вкус: горько-травянисный, цитрусово-сладкий
Аромат: пряных трав, мёда
Цвет: янтарный.
Ликёр Vecchio Amaro del Cap — горько-сладкая настойка на травах, коренья и цитусовых, произрастающих в Калабрии: мандарин, анис, апельсины, ромашки, можжевельника, солодки, мяты и иссопа.
Ликёр Vecchio Amaro del Capo на вкус
Вкус ликёра вобрал в себя все оттенки трав и фруктов, на которых он настоян, и которые придают ему такой теплый янтарный цвет.
Вас захватит целый букет вкусов, которые будут постепенно раскрываться. Ликёр очень ароматный, с приятной горечью трав и сладким послевкусием апельсина.
Дегустировать Vecchio Amaro del Capo — ледяным!
Обычно ликёр Vecchio Amaro del Capo пьётся в чистом виде по окончанию трапезы, включая десерт и кофе. То есть, после всего в качестве дижестива.
А также в составе коктейлей или капелька в кофе.
В каждом регионе есть свои предпочтения к дижестивам. На юге Италии это амаро, Мирто, на севере — граппа.
Дегустируйте ликёр ледяным!
Держите бутылку с ликёром в морозильной камере. Попожите туда же и стаканчики.
Ликёр наливается примерно на 4 глотка. Если есть желание повторить, бутылку между подходами поместите в морозилку, чтобы ликёр не нагрелся.
Где купить ликёр Vecchio Amaro del Capo в России
Мною найдено в интернет магазине l-wine.ru по цене 3 623 рублей.
🍷 Благодарю, что прочитали до конца 🍷