Ингредиенты: кускуса, яловичини, сметани, борошна, часника, Сіль, паприка , Олія для смаження м'яса
Способ приготовления:
Кук кус відварюємо в підсоленій воді, як пише на упаковці.
Яловичину відварюємо иайже до готовності. Далі підсмажуємо м'ясо з часником.
Як підрум'яниться то додаємо паприку та заливаємо 0.5 л. води
Далі готуємо заливку з борошна та сметани. Все додаємо +100 мл. води, гарно розмішуємо і доливаємо до м'яса.
Доводимо до кипіння солимо, перчимо за смаком. Можна додати зелені за бажанням. На тарілку викладаємо кускус, подаємо з підливою.