Ловите рецепт безумно вкусных печений Курабье. Очень нежные, песочные печеньки со сливочно-кокосовым и шоколадно-кокосовым привкусом. Ох, а как они пахнут, когда пекутся, просто фантастика! Любители кокоса оценят! На приготовление этой вкуснятины уйдёт всего полчаса, а вид покорит с первого взгляда. Знаю, вам печенья уже понравились, поэтому не буду нахваливать, ведь вы и сами видите как это вкусно. Обязательно испеките и попробуйте. Тут даже миксер не нужен, вжиххх и готово!
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сливочное масло - 230 г
- Сахарная пудра – 150 г
- Щепотка соли, ваниль
- Кокосовая паста – 3 ч. л. с горкой
- Яйцо – 1 штука
- Мука - 300 г
- Кукурузный крахмал - 60 г
- Какао – 15 г
ПРИГОТОВИТЬ КОКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Соединить мягкое сливочное масло, ваниль, соль, пудру, хорошенько перемешать лопаткой до однородной массы. Добавить яйцо, перемешать. Добавить мягкую (растопленную) кокосовую пасту, опять перемешать лопаткой. Смешать муку с крахмалом, просеять в общую массу. Хорошенько перемешать до однородности. Тесто поделить на две части. В одну часть теста добавить какао, перемешать. Обе части переложить в плотный кондитерский мешок с большой насадкой закрытая звезда. Противень застелить ковриком. Отсадить печенюшки. Присыпать кокосом, орешками. Отправить печенье выпекаться в заранее разогретую до 190° духовку на 15 минут. Остудить на решетке.
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если рецепт вам понравился, ставьте лайк, а так же сохраняйте рецепт себе в социальные сети, кнопкой "поделиться".