Биотин – это водорастворимый витамин группы В, содержится в продуктах питания и доступен в виде пищевой добавки. Ряд бактерий в кишечнике синтезируют биотин как побочный продукт своей жизнедеятельности. Маленький кишечный заводик по производству биотина😻
Биотин - активатор многих ферментов, каждый из которых участвует в метаболизме углеводов, аминокислот и липидов, играет важную роль во многих процессах, включая синтез белка и репликацию клеток.
Адекватное потребление биотина у взрослых составляет 30мкг в сутки.
Источники биотина
Содержание биотина в пище может варьироваться. Например сорт растений и время года могут влиять на содержание биотина в зерне злаков, а определенные методы обработки (например, консервирование) могут снижать содержание биотина.
Среднее потребление биотина из пищевых продуктов в западных странах составляет около 35–70 мкг/день - получается, что здоровые люди потребляют достаточное количество биотина с едой.
Пищевые добавки
Биотин доступен в БАД, в виде биотина, комбинации с витаминами группы В и в мультивитаминных/мультиминеральных продуктах.
Биотин и здоровье
Дефицит биотина встречается крайне редко. Нет подтвержденных случаев серьезного дефицита биотина у людей без патологий, придерживающихся обычного рациона.
Признаки дефицита биотина включают кожную сыпь, выпадение волос и ломкость ногтей. Поэтому добавки биотина часто рекламируются для здоровья волос, кожи и ногтей. Однако эти утверждения подтверждаются лишь несколькими исследованиями низкого качества, на маленьких группах добровольцев.
Вроде как увеличивает толщину ногтей на 25%, но статистически незначимо. А может это влияние других витаминов, при приеме мультикомплексных добавок?...
Риски для здоровья от приема биотина
Нет доказательств, что биотин токсичен в высоких дозах. В нескольких исследованиях не было обнаружено побочных эффектов биотина в дозе 10–50 мг/сут. Но помним, что он растворимый и избытки выводятся с мочой.
❗️Приём добавок с биотином может занижать уровень тропонина. Тропонин важный маркер в диагностике инфаркта миокарда. Инфаркт просто можно пропустить!
❗️Приём биотина влияет на уровни гормонов щитовидной железы: повышает уровни Т3 и Т4, занижает уровень ТТГ. Это может привести к ложной диагностике гипертиреоза (болезни Грейвса).
Доза биотина в витаминных добавках около 50 мкг, это примерно соответствует суточной потребности и не влияет на результаты лабораторных исследований. Однако, специальные добавки «для крепкости волос и ногтей» могут содержать от 500 до 1000 мкг. Такая доза может исказить лабораторные показатели.
Американская ассоциация клинической химии, предлагает прекратить прием биотина за 3 дня до сдачи анализов крови, некоторые специалисты рекомендуют больше – за неделю.
Выводы:
- Всегда сообщайте врачу о всех препаратах, которые вы принимаете, даже если считаете, что это незначительно. Конечно и врач может так решить, но тут вариант один - искать думающего специалиста.
- Мы получаем достаточное количество биотина из пищи. Если вы не находитесь на парентеральном питании и не страдаете тяжелыми заболевания желудочно-кишечного тракта, стоит задуматься о разнообразном питании и лучше купить овощную корзину, а не баночку БАД сомнительного состава.
#диетолог #консультации по питанию
#биотин