Безумно вкусная запеканка!
Нужно:
Творог 500 гр (берите в брикете,такой творог повлажнее)
Сахар 3 ст.л
Ванильный сахар 1 ч.л
Яйца 2 шт
Сметана 3 ст.л
Манка 4 ст.л
К творогу всыпаем сахар,ванильный сахар ,разбиваем яйца и добавляем сметану.Блендерим до гладкой консистенции.Необязательный пункт,но так нежнее и масса получается без комочков.Добавляем манку,перемешиваем.Перекладываем в смазанную маслом форму (у меня форма стеклянная ikea 27x18)
С такой формой запеканка получается достаточно низкая,если хотите повыше берите форму еще меньше.
Даем набухнуть минут 15.
А затем в духовку 180 гр 30-40 минут.Ориентируйтесь по золотистой корочке.
Можно оставить в выключенной духовке с приоткрытой дверцей минут на 10.В таком случае,запеканка не сильно опадает.Но в любом случае такая выпечка все равно немного опадает,так что не расстраивайтесь.
Даем остыть и можно завтракать.
#еда
#домашняя еда
#домашняяеда
#запеканка