Кофемашина или кофеварка - что лучше ?
Способов приготовления кофе – огромное множество. Пожалуй, приготовления кофейных напитков – это целое искусство, наука, со своими законами, формулами, принципами. Миллионы человек по всему миру являются фанатами кофе: кто-то предпочитает дорогие сорта, кто-то довольствуется растворимым, но каждый хоть иногда задавался вопросом: что такое кофе машина и кофеварка? Есть ли между ними принципиально различие? Влияет ли способ обработки и приготовления на вкус напитка? В этой статье Вы сможете найти ответ на этот вопрос.
Основным отличием кофемашины от кофеварки является принцип приготовления кофе.
Кофемашина гораздо более автоматизирована и не нуждается в строгом контроле, необходимо просто нажать на соответствующую кнопку и ждать. Модели кофемашин так же отличаются друг от друга по функционалу, и соответственно по стоимости. Рассмотрим некоторые типы из ассортимента нашего сайта.
Принцип работы кофеварок базируется на капельной технологии, один из популярнейших вариантов на сегодняшний день. Алгоритм работы таков: вода наливается в специальную емкость и закипает из-за встроенного нагревателя. Пар попадает в резервуар с зернами, оседает в виде капель и проникает через фильтр с молотыми кофейными зернами. Финальным этапом работы является фильтрование кофейного жмыха, который остается в отсеке, а сам кофе попадет в специальный кофейник и готов к употреблению.
Из преимуществ тут однозначно стоит выделить:
- Простота эксплуатации. Кофеварка полностью автоматическая, необходимо только ставить фильтр, наливать воду, засыпать кофе.
- Уход. Кофеварка легка в эксплуатации, достаточно промывать резервуары, а также протирать доступные места. У кофеварок Bosch серии «TKA» установлена система, в которой фильтр можно использоваться лишь единожды. Это значит, что Вам необходимо вовремя менять фильтрующий элемент после работы.
- Стоимость. Данные модели доступны каждому, чем и завоевали свою популярность. Стоят они не дороже блендера.
Из условных недостатков можно выделить:
- Ограниченный ассортимент, а именно – только американо. Хотя если Вы не любитель разнообразия в кофе, то для Вас это не будет недостатком. Отсутствует возможность регулирования крепости и насыщенности кофе .
- Приготовление занимает определенное время.
Кофемашины Bosch подразделяются на 2 вида: автоматические и с капсульной загрузкой. Они схожи по функционалу, но некоторые отличия все же имеются. Отличительной чертой кафемашин от кофеварок является то, что первые выполняют работу практически до самого момента подачи готового напитка, а также имеют расширенный арсенал возможностей.
Капсульные кофемашины Bosch серии «Tassimo» работают следующим образом: В резервуар с водой помещается капсула с молотым кофе. Вода закипает и проникает через капсулу. Кофейный жмых оседает внутри капсулы, а кофе попадет прямо к Вам в кружку.
Преимущества капсульных кофемашин:
- Легка в управлении и приготовление кофе не занимает много времени, достаточно лишь залить воды, положить капсулу и подставить чашку.
- Широкий ассортимент. Производители работают над разнообразием капсул, чтобы Вы могли наслаждаться любимым напитком не выходя из дома .
- Уход. В кофемашину встроена система автоочистки, что значительно упрощает процесс ухода.
- Компактность и невысокая цена на рынке.
- Не создает много шума, так как в капсулах находится уже молотый кофе.
Недостатки:
- Ограниченный выбор в пределах конкретной машины. Капсулы изготавливаются под конкретную модель, а на данный момент ассортимент не настолько широк, как хотелось бы.
- Стоимость капсул. К сожалению капсулы имеют высокую цену, что накладывает ограничение на возможность насладиться любимым напитком из кофемашины, так как не каждый человек сможет позволить себе покупать дорогие капсулы на постоянной основе.
- Ограничения в настройках.
- За один раз можно приготовить только одну чашку кофе.
Автоматические кофемашины прекрасно подойдут для любителей и ценителей кофейных напитков. Встроенная кофемолка, каппучинатор и различные опции, параметры и настройки значительно расширяют возможности для приготовления кофе. Автоматические модели могут использоваться не как бытовая техника, так же они идеально подойдут для использования в барах, ресторанах, кофейнях.
Ознакомимся с явными преимуществами автоматических кофемашин для дома. Для примера рассмотрим кофемашину Bosch VeroCup 100 TIS30129RW:
1) Жернова из керамики с возможностью корректировать размер помола.
2) Нагреватель Intelligent Heater inside, регулирующий температуру воды вплоть до градуса.
3) С помощью функции MilkMagicPro можно без усилий взбивать молоко каппучинатором.
4) Фильтрование воды.
5) Широкий ассортимент на Ваш выбор: ристретто, американо, эспрессо, капучино, латте маккиато и другие.
6) Возможность корректировать плотность, количество и крепость кофе.
7) Автоматическая очистка, что значительно упрощает процесс эксплуатации.
8) Возможность приготовить две кружки кофе за один раз.
Достоинств огромное множество. Главным минусом можно считать высокую цену кофемашин, но нужно сказать, она оправдана качеством аппарата. К минусам так же можно отнести необходимость постоянного обслуживания, а именно вычищать жмых и мыть поддон для капель.
И у кофемашин и у кофеварок есть свои плюсы и минусы. Нельзя дать однозначного ответа на вопрос, что лучше. В выборе техники стоит опираться на собственные предпочтения и финансовое положением.
Интересно?
А у нас ещё много историй про кофе:
- Когда можно пить кофе?
- Как варить кофе в турке?
- Откуда появилось кофе?
- Что добавляют в кофе?
Спасибо за прочтение и бодрого дня!