Поверьте это безумно вкусно,просто и бюджетно!
Вам нужно:
Для начинки:
Варёные яйца 5 шт
Зеленый лук большой пучок
Примерно 180-200 гр
Сметана,майонез или густой йогурт 1 ст.л с горкой
Для теста:
Яйца 3 шт
Соль 1/3 ч.л
Сметана 300 гр (можно заменить греческим йогуртом)
Мука 120 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Вареные яйца чистим и нарезаем кубиком.Так же нарезаем большой пучок зеленого лука и в миске перемешиваем начинку (лук и яйца) с 1 столовой ложкой сметаны,майонеза или йогурта.Начинку не забываем немного посолить.
В миску разбиваем яйца,хорошо взбиваем с солью.Добавляем сметану, перемешиваем.Всыпаем муку с разрыхлителем и снова перемешиваем до гладкой жидкой консистенции без комочков.
Затем 1/2 часть теста переливаем в форму 24 см и разравниваем.
Выкладываем начинку и заливаем второй частью теста.
Сверху посыпаем кунжутом и в духовку 180 гр 35-40 минут до румяной корочки.
И все готово.
#еда
#рецепт
#вкусная еда