За и против: польза кофе по утрам
Почти у всех слово кофе ассоциируется с утром. И не только с ранним временем: часто это – залог удачного начала дня, особый ритуал, от которого невозможно отказаться даже в утреннем цейтноте. И совсем не важно, какой это будет кофе: из кофемашины, из турки или просто растворимый – всего пара ложечек, но каких…
Да, это не только – тонизирующий напиток, но и удовольствие: а ради него можно пожертвовать даже утренним сном. Но можно ли пить кофе сразу, непосредственно после сна? Давайте разбираться.
Польза утреннего кофе
Кофе и его популярность не могли оставить без внимания мировые ученые умы. Большинство из них считают, что утренний кофе приносит пользу.
И вот – почему:
- Тонизирующее действие, оказываемое кофеином на центральную нервную систему - сродни природному «будильнику»: поэтому, мы не только наслаждаемся ароматным напитком, но и быстрее приходим в состояние бодрствования.
- Кофе стимулирует работу мозга, повышает физическую активность, работоспособность и снижает утомляемость. Это – так называемый «кофеиновый бонус». А ощутить такое положительное действие на организм в самом начале дня – очень здорово и приятно.
- Помимо тонизирующего действия, кофе обладает антиоксидантными свойствами. Научные исследования и клинические испытания доказали, что кофе, употребляемый в умеренных количествах пожилыми людьми, приводит к улучшению памяти, сохранению ясности мышления и предотвращает развитие слабоумия и болезни Паркинсона.
- Эпидемиологами установлено, что существует тесная связь между пристрастием к кофе и снижением риска печеночной патологии. А также – развития ряда хронических заболеваний, а именно – диабета второго типа. Последнее утверждение принадлежит ученым Финляндии, Швеции, Нидерландов и США.
«Правильный» кофе: как не навредить?
Плюсов у этого замечательного напитка – гораздо больше, чем минусов. Но риск навредить, все-таки, есть. Поэтому, следует всегда помнить о чувстве меры и учитывать особенности своего организма.
Кофе, горячий и выпитый натощак, будет раздражать слизистую оболочку желудка: тем самым, вызывая повышенное отделение кислого желудочного сока. Это может привести к развитию эрозивного гастрита и язвенной болезни. Если добавить в утренний кофе немного сливок или молока, то это смягчит его действие.
Полезен ли утренний кофе?
Кофе утром принесет только пользу, если пить его не натощак, а исключительно после завтрака – желательно, полноценного и сбалансированного. Особенно это касается людей, имеющих повышенную кислотность желудочного сока. Завтрак должен содержать все необходимое для организма в нужной пропорции: белки, жиры и именно сложные углеводы. Тогда он будет и сбалансированным, и полноценным. Только тогда утренняя чашечка качественного кофе не только доставит наслаждение, но и принесет ощутимую пользу.
Перефразируя песенку Винни Пуха из любимого мультфильма, можно сделать вывод: Кто выпьет кофе по утрам – поступит очень мудро… Ведь на то оно – и утро!
Интересно?
А у нас ещё много историй про кофе:
- Как варить кофе в турке?
- Откуда появилось кофе?
- Что добавляют в кофе?
- Чем отличается кофеварка от кофемашины?
Спасибо за прочтение и бодрого дня!