Здравствуйте, дорогие читатели!
На моем канале много разных рецептов, как праздничных, так и повседневных. Бывает, спрашивают блюда для правильного питания, они тоже есть на канале, но не так много.
Сегодня хочу предложить рецепт диетических шариков. Есть можно хоть весь день и при этом не бояться за свою фигуру, лишнего на бочках точно не прибавится, а вот пользы масса.
В данном рецепте я использую филе куриной грудки и бедра 1:1. Можно готовить из одной грудки или одних бедрышек.
- Первым делом натерла кабачок и морковь на крупной терке и отжала лишний сок.
Молодые кабачки никогда не чищу, кожица у них нежная и вкусная.
- При помощи измельчителя измельчила куриное мясо, можно прокрутить на мясорубке.
СОВЕТ! Чтобы мясные заготовки хорошо лепились и держали форму, я измельчаю слегка подмороженное мясо.
- Чуть посолила, поперчила, перемешала и отбила фарш об миску.
- Противень застелила пекарским ковриком. Его не нужно смазывать маслом, котлетки и так не пригорят и не прилипнут.
- Из фарша сформировала шарики нужного размера и выложила на противень.
- Поставила в заранее разогретую до 190 градусов духовку минут на 30.
СОВЕТ! Смотрите по своей духовке, может потребоваться больше или меньше времени на приготовление. Не ждите когда шарики подрумянятся, есть вероятность, что они будут сухими. Приоткройте духовку, надавите на шарик пальцем, если он достаточно плотный, значит можно вынимать.
СОСТАВ:
Куриное мясо - 500 г
Кабачок - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль и перец - по вкусу
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
#куриные котлеты #пп #диетическое питание #домохозяйка со стажем второе блюдо #рецепты