Друзья, делимся рецептом клюквенного коктейля, который станет вкусным и питательным дополнением к завтраку или самостоятельным полезным «перекусом» в течение дня. Он насытит организм витаминами и микроэлементами, зарядит энергией и порадует необычным клюквенно-банановым вкусом. Придумала этот рецепт бренд-шеф проекта «GreenMania» Нина Финаева @ninafinaeva.
Полезный совет от автора: «Чтобы получить максимальную пользу, клюкву лучше использовать самостоятельно заготовленную с лета, а кунжут – необработанный, то есть не обычный белый, который шлифуют известью, а так называемый «серый», или чёрный. По желанию можно увеличить пользу от кунжута, заранее замочив его минимум на 6 часов».
Ингредиенты:
- 60 г кунжута;
- 120 г клюквы (можно замороженной);
- 1 банан;
- 300 мл воды;
- 60 г мёда / сиропа топинамбура или кокосовый сахар по вкусу.
Приготовление :
1. В первую очередь приготовьте кунжутное молоко. Для этого положите кунжут в блендер, залейте водой и тщательно взбейте. Процедите получившиеся молоко через марлю или мелкое сито и вылейте обратно в блендер.
2. Добавьте к кунжутному молоку клюкву (можно не размораживать, тогда коктейль получится слегка прохладный), банан и любимый подсластитель.
3. Тщательно взбейте и перелейте получившийся коктейль в стаканы. Наслаждайтесь необыкновенным вкусом напитка!
Рекомендуем использовать стаканы из коллекции Crystalline Glass. Красивые, тонкостенные и изящные, выполненные из хрустального стекла – они непременно порадуют вас своим внешним видом. Стаканы имеют похожую форму, но разную высоту. Изделия меньшего объема (370 мл) прекрасно подойдут для крепких алкогольных напитков, а высокие стаканы (540 мл) – для холодных освежающих соков, смузи, воды и пр. Заказать их можно на маркетплейсе WILMAX.RU.
Фото: @ann_fomkina
В сервировке используется посуда Wilmax:
Fine Porcelain
– WL-992716. Блюдо 7.5 x 7 см
Crystalline Glass
– WL-888021. Стакан для виски, 370 мл
– WL-888022. Стакан, 540 мл
Stainless Steel
– WL-999549. Ложка чайная, Diva (Silver Matt), 14.5 см