Голени получаются очень вкусные, мясо нежное со сладковатым привкусом и ароматом апельсина.
Приготовим соус:
Берем 200 гр. майонеза, можно домашнего, добавляем приправы, сушеная зелень, чеснок, соль, перец, острый кетчуп и выдавливаем в массу сок из половины большого апельсина.
Все перемешиваем, на лист раскладываем голени и смазываем сверху полученной массой из майонеза и приправ. Запекаем полтора часа при 200-ста градусах, низ, верх.
Ингредиенты:
Куринные голени 2 кг
Майонез 200 гр.
Острый кетчуп 50 гр.
Сок половины апельсина.
Приправы, соль, перец по вкусу.
