Найти тему
Шеф-повар

Тирамису классический

📖 Ингредиенты:⠀

⁣⁣⠀

- Сливки 33% - 300 мл. 

- Маскарпоне - 500 г. 

- Печенье «Савоярди» - 250 г. (ориентируйтесь по форме)

- Апельсиновый сок - 30 мл. 

- Кофе холодный (сладкий) - 500 мл⁣⁣. 

- Сахарная пудра - 150 г. 

- Какао⁣⁣ 

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

⁣⁣⠀

1. Сахарную пудру взбить со сливкам и затем добавить маскарпоне (до соединения всех ингредиентов), добавить в крем ещё немного сока и цедру апельсина.⁣⁣ Приготовить форму для тирамису.⁣⁣

2. Печенье савоярди окунуть в кофе и укложить в один слой ,затем сверху смазать половиной крема. 

3. И уложить второй слой савоярди и сверху оставшийся крем. 

4. Сверху посыпать какао и отправить в холодильник на 4 часа.

#терамису #кухня #вкусно #праздничный стол #сладкоежка

Еда
6,93 млн интересуются