На сегодня - 24.05.2022 года, одна из самых упоминаемых и рекомендуемых в интернете, офлайн и даже в поликлиниках, диет - это кетогенная. Но в ворохе различной информации про неё трудно понять - кто на что опирался, составляя материалы для публикаций и рекомендаций. Насколько мнение авторов предвзято или не предвзято. Шуму про эту диету очень много, а подтвержденной и проверенной информации практически нет. Поэтому для решения вопроса стоит или не стоит переходить на кетодиету, подходим исключительно с научно подтвержденной и проверенной точки зрения, отбросив всю маркетингово-созданную шумиху сформированную сегодняшним интернетом.
У всех диет есть аспект применения. Например, если ждать как результат диеты, увеличение продолжительности здоровой жизни - годы без инфарктов, инсультов, диабета, деменции и онкологии, то несомненно самый авторитетный и полезный стиль питания - это прописанный в методичке Всемирной организации здравоохранения. Ну а это фактически среднеземноморская диета. Она богата местнопроизрастающими свежими овощами, фруктами, травами, злаками, бобовыми, семечками и орехами. Включает в свой состав совсем немного мяса и умеренное количество рыбы и птицы. Некоторые из дней запланированы постными и позволяется только растительный белок. То несомненно такая диета принесёт пользу абсолютному большинству, за очень редким исключением - людей со специфическими заболеваниями пищеварительной системы. То есть аспект применения обширен и подходит большинству. Все другие диеты могут быть применимы лишь при определенных обстоятельствах. Это важный момент. Обстоятельства и индивидуальные особенности обязательно должны быть учтены при составлении диетических, тем более специализированных (коим является та же кетодиета) стилей питания. О кетогенной диете: она изначально была разработана для предотвращения судорог у людей с эпилепсией (хотя и в этом случае она помогает далеко не всем). И для перехода большинства людей на такую диету, без консультаций со специалистами, это шаг довольно опрометчивый. Так как отмечаемый некоторыми адептами кетодиеты прилив энергии и кажущееся улучшение памяти, перечёркивается рисками побочных явлений. Например в исследовании опубликованным в European Heart Journal https://academic.oup.com/eurheartj/article/40/34/2870/5475490 показано, что сильное ограничение углеводов в питании на треть повышает риск преждевременной смерти, в том числе от сердечно-сосудистых и онкозаболеваний. - А кетодиета подразумевает это самое сильное ограничение.
В другом исследовании показано, что рацион без злаков может сильно снизить разнообразность микробиоты кишечника:
Altered gut microbiome composition in children with refractory epilepsy after ketogenic diet. Zhang Y, Zhou S, Zhou Y, Yu L, Zhang L, Wang Y Epilepsy Res. 2018 Sep; 145():163-168.
- B. Shreiner, J. Y. Kao, y V. B. Young, The gut microbiome in health and in disease:, Curr Opin Gastroenterol., vol. 31, n.o 1, pp. 69–75, ene. 2015.
Здесь тоже очевиден диссонанс, так как злаки очень нужны организму. И вычёркивать их из рациона опасно
В итоге
Если хочется попробовать новую диету, то важно осознавать все риски и недостаточную изученность многих планов питания. Учитывать что современное информационное пространство практически лишено контроля, и очень часто коммерческая составляющая тиражирует и буквально навязывает то, что по факту для потребителя полезным не является, но продающим выгоден в силу каких либо причин. Так же важно понимать для чего применять переход на другой стиль питания - может есть более щадящие и эффективные способы, пусть и не столько разрекламированные.
Что касается конкретно кетодиеты то она может иметь такие побочные эффекты, как:
— запор из-за недостатка клетчатки
— ацетоновый запах изо рта
— тошнота, головные боли
— повышение холестерина
— повышение риска мочекаменной болезни
— возможное нарушение структуры костей и репродуктивной системы
Это только несколько из наиболее часто проявляющихся, описанных пользователями кетодиеты и найденных нами на просторах интернета, побочных эффектов - конечно источник, скажем: так себе, в смысле достоверности, но тем не менее. Плюс все мы разные, у всех свои наборы «разностей» организма. Так что лучше проконсультироваться со специалистом - уж хуже точно не будет, а пользы может много принести. И только специалисты смогут наиболее точно просчитать - стоит вам переходить на кетогенную диету или не стоит
Живите здоровыми и счастливыми
Присоединяйтесь - у нас много полезного и интересного
Мы есть: | Ютуб | Рутуб | Телеграм | ОК | Вконтакте | Чат в тг