Нам понадобится:
· Лаваш армянский 200 г
· Лук репчатый 1шт
· Фарш (курица+индейка) 500 г
· Шампиньоны
· Кабачок 1 средний
· Сметана 15 % 250 г
· Помидоры 1 крупный
· Сыр - 100 г
· Соль, перец, специи по вкусу
· Оливковое масло 1 ст.л
Готовим фарш - смолоть курицу, индейку в фарш добавить кабачок для сочности.
Соус: Мелко нарезанную луковицу обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К обжаренной луковице добавляем фарш и жарим на среднем огне. Шампиньоны нарезаем отправляем к фаршу. Солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу.
Добавляем сметану и тушим еще примерно 5 минут.
Подготовим лаваш.
Лаваш примеряем и вырезаем по форме, в которой будем запекать лазанью (у меня получилось 6 листов).
Форму в которой будем запекать смазываем оливковым маслом кисточкой.
На дно кладем один лист лаваша сверху равномерно выкладываем приготовленную мясную начинку, накрываем следующим листом лаваша таким образом собираем всю запеканку.
В конце выливаем остатки нашего соуса, нарезаем помидор кольцами, выкладываем поверх и посыпаем обильно сыром.
Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.
Достаем, разрезаем на куски и подаем.
Понравился рецепт?
Подпишись и ставь лайк!
Это поможет развивать страницу и больше людей увидят классные идеи ;)
#пп #запеканка #Пирог #пп рецепты #лаваш рецепт #овощи #рецепты #еда и рецепты #готовка в радость #лазанья