В любом путешествии очень важно вовремя подкрепиться.
Сегодня о том, где и чем подкрепиться в Кисловодске.
Начнем наше гастрономическое путешествие от вокзала.
Старый Баку. Просп. Карла Маркса, 20
Всякий раз, путешествуя по Кавказу, в каком бы городе Кавказских минеральных вод мы не останавливались, Старый Баку обязателен к посещению.
Я в восхищении. Персонал вышколен, обслуживают быстро, клиенты постоянно в центре внимания. Официанты держатся с достоинством, вежливы и расторопны.
Кухня выше всяких похвал, пять баллов из пяти. Повара не просто мастера своего дела, душу вкладывают и это заметно.
Салаты свежие, вкусные, хрусткие. Все очень свежее, нет ни одной увядшей веточки зелени.
Садж из баранины - обжаренное мясо с ароматными овощами. Пальчики оближешь.
Пити - традиционный азербайджанский густой суп, приготовленный из баранины, нута, каштанов, с добавлением пряностей, все в нужных пропорциях, баранина ароматная, зелень и специи в меру, чтобы не перебить, а подчеркнуть вкус и аромат мяса. Язык проглотишь.
Средний чек, включая спиртное 1500 - 2000₽.
Магазин и кафетерий Центральный. ул. Алексея Реброва, 1
Раньше это было суперпопулярное кафе с низкими ценами и только приготовленное едой, с отличным кофе, вкуснейшей выпечкой и самыми лучшими молочными коктейлями. Теперь уже не так. Хотя выпечка по-прежнему на высоте. Все меняется и иногда не в лучшую сторону. Увы.
Средний чек: 200 – 250р.
Трапезная Свято – Никольского собора. Просп. Мира, 19
Если сытно и не дорого, то конечно же лучше всего в трапезной Свято – Никольского собора. Чисто, вкусно, недорого. Средний чек - 400₽.
Чайный Домик. Терренкур № 3, 2Б, Сосновая горка.
Место очень популярное и атмосферное. До определенного момента одно из обязательных к посещению в Кисловодске начиная с 2011 года. Удобное месторасположение, вкусная выпечка, хорошо приготовленное мясо. Средний чек: 1200-1300 руб.
Но крайнее посещение Чайного Домика, в мае этого года, оставило неизгладимое впечатление о «гостеприимстве и радушии» персонала. Наша попытка войти в кафе, была остановлена жестким приказом пробегавшего мимо официанта: «Стойте здесь и ждите администратора…». Администратора мы не дождались и вместе с другими посетителями покинули это заведение.
Мда. А ведь все было по-другому. Не иначе звездная болезнь началась.
Кафе «Родничок». Ул. Профинтерна, 50
Каждое посещение этого замечательного места оставляет только самые лучшие воспоминания и послевкусие. Прекрасная кухня, вежливые официанты вас гостеприимно встретят стопочкой араки - осетинского самогона ("комплимент от заведения") и предложат самые разнообразные блюда кавказской кухни. 5 баллов из 5.
А вокруг зелень, пение птиц и свежий воздух.
«Друзья мои, не поднимайтесь на борьбу за мораль и право!
Заботьтесь неусыпно о своем желудке, наполняйте его старательно и обдуманно. И тогда без всяких усилий с вашей стороны в душе вашей воцарятся спокойствие и добродетель; и вы будете добрыми гражданами, любящими супругами, нежными родителями, – словом, достойными и богобоязненными людьми.»
Джером Клапка Джером "Трое в лодке, не считая собаки"