Когда нам удаётся сбросить теплую одежду и подставить лицо яркому солнцу, мы уверены в том, что уж чего-чего, а «солнечного» витамина у нас в избытке! Увы, развеять эту опасную иллюзию поможет врач-педиатр, кандидат медицинских наук, Екатерина Анциферова.
Солнце +
Действительно, витамин D вырабатывается в организме человека под воздействием ультрафиолетовых лучей. Чтобы получить дневную дозу, равную 15 мкг, или 600 МЕ — в международных единицах, необходимо утром или в первой половине дня провести примерно 20 минут под солнцем. Но есть два важных условия. Первое — в это время нужно выполнять физические упражнения, так как пассивный отдых не даст нужного эффекта. Только в этом случае витамин повышает силу скелетных мышц и улучшает ваши спортивные результаты.
И второе — лицо и руки должны быть открыты солнцу и не защищены при этом кремом или лосьоном с высоким UV-фильтром. Дело в том, что если солнечные лучи поступают через одежду, стекло или средства от загара, витамин практически не будет синтезироваться, а это необходимо. Кроме повышения физической силы, витамин D помогает организму усваивать кальций и тем самым способствует профилактике остеопороза. Этот элемент необходим для нормального функционирования нервной, иммунной, эндокринной и сердечно-сосудистой систем. При его дефиците повышается риск развития аутизма, болезни Альцгеймера, старческого слабоумия, сахарного диабета и аллергии.
Легкие способы профилактики
Избежать описанных выше проблем, казалось бы, очень просто: делай зарядку на свежем воздухе под солнцем! Однако здесь нас подстерегает опасность: ультрафиолетовое облучение опасно тем, что может привести к раку кожи! Что же все-таки делать? Использовать солнцезащитные средства, заниматься гимнастикой на свежем воздухе и принимать витамин D3 в виде таблеток, капель, капсул или спрея!
Начинать прием витамина или увеличивать его дозу следует за несколько месяцев до зимы, чтобы повысить концентрацию до необходимого уровня, потому что именно в этот период организм испытывает нехватку витамина D3. Его рекомендуется пить круглогодично, но в зимние месяцы доза может быть выше, чем в летние.
Приятные способы профилактики
Это продукты, в которых есть витамин D. Всегда хорошо, когда витаминное меню оказывается не только полезным, но и вкусным. Судите сами! Больше всего «солнечного» витамина содержат жир печени морских рыб (особенно трески) и жирные виды рыб, обитающих в диких условиях: лосось, атлантическая сельдь, скумбрия, макрель, тунец. В меньшем количестве микроэлемент присутствует в икре, грибах, выращенных в открытом грунте, яичном желтке, сливочном масле, молоке, сметане.
Вегетарианцам, кстати, особенно тщательно следует сбалансировать свой рацион, чтобы он стал полноценной заменой обычному и не вызвал дефицита витаминов и минералов.
Кому нужен тест на витаминный статус
Обследование на дефицит витамина D назначается людям с факторами риска его развития: недоношенным детям, беременным женщинам, пожилым людям старше 60 лет, при остеопорозе и переломах, ожирении, печеночной недостаточности, хронической болезни почек, приеме глюкокортикостероидов и в некоторых других случаях. Оценка статуса витамина проводится путем определения уровней 25(OH) D в крови. Кстати, его избыток также опасен, как и его недостаток: уровень более 150 нг/мл может стать токсичным для организма.
Берегите себя и будьте здоровы!