Прежде, чем мы проведем треугольную дегустацию, сравним три вина, созданные из сорта Гарнача, давайте немного опишем сам этот сорт.
Гарначей в Испании называют сорт Гренаш. Это фруктовое вино, приобретающее со временем животные запахи. Сорт быстро развивается в бутылке и придает вину привкус компота, вареных ягод и фруктов. Поэтому его чаще всего используют в купажах – как соло оно еще слишком недооцененное из-за своего не слишком яркого вкуса и нестабильности. Думаю, у этого сорта все еще впереди. Попробуем сегодня три неплохих и бюджетных образца, а потом составим рейтинг.
1 вино – Borsao Garnacha (сухое)
«Глаз» вина
Цвет не очень насыщенный, похожий на вишневый компот.
«Нос» вина
Приятный клубнично-вишневый аромат с легкими фруктово-ягодными оттенками. Немного спиртуозное вначале, но резкость быстро смягчается.
«Рот» вина
Алкоголь 13,5 %. Вино достаточно легкое, нетанинное, некислотное, сладковатое с добавлением небольшого процента сортов Темпранильо (10 %) и Каберне Совиньон (5 %), что делает его более выразительным. Послевкусие непродолжительное.
Цена:
470-720 руб. в Винлабе
560-1000 руб. в Winestyle
800 руб. в Decanter.ru
По соотношению цена-качество, это, действительно, достойное вино от известного испанского бренда. Незатейливое и приятное, из серии «на каждый день». В охлажденном виде мне понравилось больше.
2 вино – Don Aurelio Garnacha (полусухое)
«Глаз» вина
Цвет прозрачный рубиновый. На этикетке рядом с изображением зайца, красуется название "Интуиция" и надпись "Сначала слушай свое сердце". Как романтично. Но почему заяц??
«Нос» вина
Насыщенный, яркий. В аромате ощутимы ноты перца и нежные фрукты.
«Рот» вина
Вино сделано из 100 % Гарначи. Алкоголь 13 %. Во вкусе сразу после открытия – дымок. Все из-за выдержки в бочках. Вино легкое, сбалансированное, с мягкими танинами. Кислотность ниже среднего, поскольку уравновешивается высоким сахаром.
Цена:
720-800 руб. в Винлабе
940 руб. в Winestyle
744 руб. в Decanter.ru
Вино от известного производителя Bodegas Navarro считается одним из лучших вин региона Вальдепеньяс, в свое время завоевало серебряную медаль на выставке "Expovinu". Вкусное и качественное гастрономическое вино по отличной цене.
3 вино – La Sastreria Garnacha (сухое)
«Глаз» вина
Вино насыщенного розового цвета.
«Нос» вина
Тонкие сладковатые ароматы клубники и джема.
«Рот» вина
В вино добавлен сорт Шираз (10 %), что окрашивает напиток в более яркую палитру. Алкоголь 13,5 %. Четко выражены ноты спелых ягод и сладковатые тона клубничного и вишневого конфитюра. Кислотность умеренная, послевкусие среднее. Перед употреблением советую хорошо охладить до 8-10 градусов.
Цена:
800 руб. в METRO
Отличное освежающее и в то же время насыщенное ароматами ягод вино из испанского Арагона. Говорят, что именно в Арагоне и родился сорт Гарнача.
Выводы:
При всей моей любви к красным винам, тут я отдала бы первое место розовой Гарначе за ее гармоничную, ароматную свежесть. Недаром говорят, что вина из Гарначи лучше всего играют в розэ. Второе место – Don Aurelio Garnacha. Третье – Borsao Garnacha. Это мое личное мнение, а любое мнение субъективно. Поделитесь своим в комментариях, если пробовали вина из сорта Гарнача / Гренаш.
И конечно же, на забывайте подписываться на канал!
P.S. Помните о том, что все должно быть в меру. Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью