#непп #суп Очень вкусный гороховый супчик, готовить ещё проще чем обычно.
Ингредиенты: сушеного гороха, копченая куриная грудка на кости , средних моркови, зелёного лука с луковками, чеснока, сушеного базилика, сушеного орегано, куриного бульона или чуть больше, вяленых помидоров, соль
Способ приготовления:
Подготовить продукты, морковь и чеснок почистить, лук почистить и промыть.
Горох промыть, куриную грудку нарезать небольшими кусочками, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок и зелёный лук измельчить.
В глубокую кастрюлю с толстым дном, выложить горох, куриное филе, морковь, зелёный лук, чеснок, базилик и орегано, влить бульон, поставить на огонь и как закипит, варить на медленном огне 1,5-2 часа или до готовности гороха, он должен быть как пюре.
Положить вяленые помидоры с небольшим количеством масла, дать постоять под крышкой минут 10 и подавать, посыпав измельчённой зеленью лука.
Приятного аппетита 😋.