Сегодня делюсь рецептом мега шоколадных Брауни сэндвичей с начинкой из нежнейшего сливочного крема. Печенье получается влажным и тягучим, с тонкой хрустящей корочкой. Такие сэндвичи очень просто готовить, поэтому если вы любите шоколадную выпечку, обязательно испеките этот чудо-десерт.
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM
✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПЕЧЕНЬЕ:
- Шоколад – 120 г
- Сливочное масло – 30 г
- Яйцо – 1 штука
- Сахар – 90 г
- Мука – 90 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Щепотка соли, ваниль
КРЕМ:
- Творожный сыр - 150 г
- Сливочное масло - 70 г
- Молоко – 1 ст. л.
- Пудра по вкусу
ПРИГОТОВИТЬ БРАУНИ СЭНДВИЧИ
✦ Приготовить сэндвичи
Шоколад и сливочное масло растопить. Соединить яйцо, сахар, ваниль, взбить до пышности. Добавить шоколад с маслом, перемешать. Смешать муку с разрыхлителем, просеять в шоколадную массу. Взбить до однородной массы. Поставить тесто в холодильник на 15 минут. Противень застелить ковриком. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Выложить шарики на расстоянии друг от друга. Отправить выпекаться в заранее разогретую до 180 духовку на 20 минут. Остудить на решетке.
✦ Приготовить крем
Соединить все ингредиенты, взбить до однородной массы. Переложить в кондитерский мешок с насадкой. Найти каждой печеньке пару. На каждую половинку отсадить крем, сверху накрыть другой половинкой печенья. Готово! Заварить чай и наслаждаться!🥰👍
Пеките и наслаждайтесь! Всем спасибо за внимание. Если вас не затруднит, поделитесь моим рецептом в своих социальных сетях.