Про сам агрегат:
За мои почти 24 года замужества это второй холодильник. Выбирался по нескольким критериям:
1. Низкое энергопотребление.
2. Небольшие габариты.
3. Наличие системы No Frost.
4. Стеклянные полочки.
5. С нижним расположением морозильной камеры.
6. Тихий.
Про тишину хочется написать отдельно. Хвала изобретателям инверторных компрессоров, этот холодильник неслышно от слова совсем!
В старом холодильнике, который отслужил верой и правдой 20 лет и пал смертью храбрых в неравном бою с очередным скачком напряжения был отсек с нулевой температурой. За 20 лет пользования я так и не поняла этой приблуды и покупая новую модель было решено на этой опции сэкономить. О чем ни разу не пожалела.
Про уход:
Я не самая идеальная хозяйка. Чистоту обожаю - убираться не люблю! И дабы не насиловать себя очень неприятным для меня занятием, придерживаюсь нескольких правил, которые позволяют мне содержать холодильник в чистоте без лишних телодвижений.
1. Все пахучие блюда храним в герметично закрытой посуде. В идеале это должна быть стеклянная тара с притертой крышкой. Вообще, возьмите за правило не хранить еду в той посуде в которой ее готовили,так вы убьете сразу несколько зайцев. Посуда всегда будет готова к новым кулинарным подвигам, в холодильник не попадет случайная грязь с посуды и конечно же не проникнет запах, от которого не всегда можно просто избавится.
2. Используйте поглотители запахов. Работают только в комплексе с остальными правилами. Но скажу по секрету, я до конца не уверена, что работают, но пользуюсь с завидным постоянством. Меняю правда гораздо реже рекомендации производителя.
3. Пролили, просыпали, испачкали-вымыть немедленно! Легче сразу удалить локальную катастрофу, чем потом часами пытаться оттереть месячной давности высохшее пятно и избавляться от неприятного запаха.
4. Не кладите в холодильник то что может пролиться или как то испачкать полочки, легче переложить продукт в контейнер или использовать специальные приспособления по удерживанию, чем потом расхлебывать последствия.
5. Холодильник опустел перед следующей закупкой? Отличный шанс протереть полочки и стенки, займет не более 10 минут и избавит вас от пыли. Да-да и туда она как то попадает. Я это делаю не чаще раза в месяц. Мою холодильник своей любимой тряпочкой из набора Topperr, обычно просто водой, не вижу смысла использовать химию без веских на то причин. Хотя средство из этого набора было опробовано и оценено по достоинству!
Придерживаюсь этих не хитрых правил и имею всегда чистый холодильник без посторонних запахов, при этом не тратя сил, нервов и времени!
Что храню:
Тут я наверное никого не удивлю, все как у всех. Овощи, молочка, соусы и прочие продукты подпадающие под температурный режим холодильной камеры.
Отдельно лишь хочу затронуть хлеб и не рафинированные растительные масла.
1. Хлеб говорят в холодильнике дольше остается свежем и не покрывается плесенью. Говорят все, но я в этом вопросе проявляю упертость характера и храню его в хлебнице, где он периодически обзаводится друзьями пенициллинами и я его торжественно отправляю на списание... Надо наконец послушать умных людей и проверить этот лайфхак с хлебом в холодильнике. Кто так хранит хлеб? Отпишитесь, не сочтите за труд, может хоть это меня вразумит.
2. Нерафинированные масла быстро прогоркают, это знают все. А вот в холодильнике они могут храниться практически вечно, ну не чудо ли? Правда есть один косячок, нет в мире совершенства. Масло в холодильнике мутнеет, но мне это не принципиально!
Полочки:
Наконец то в моем холодильнике стеклянный полочки! Как же я намучилась с пластиком. Стекло и мыть проще и не впитывает они ничего. Одним словом-красота!
О товарном соседстве я знаю не по наслышке, я медик, но считаю дома это трудно реализовать, да и надо ли, не уверена.
На самой верхней полке у меня хранятся не тронутые рукой человека упаковки. То есть все закрыто и ничто не надкусано.
1. Сыры.
У нас всегда в холодильнике много сыров. Любим разный.
2. Молочка.
Тут тоже в принципе стандартный набор. Исключение лишь в том, что сметана обычно не менее 15%, в этот раз что-то пошло не так. Толи заказала не то, толи сборщик накосячил, проверять не стала, не принципиально. Ну и конечно же мои эксперименты с молочкой в пакетах. Ммммм, я обожаю все пробовать... И даже опыт не всегда в силах меня остановить. В прошлый раз была ряженка в пакете о "Каждый день" редкостная гадость, ушла в выпечку. В этот раз купила молоко и кефир этого чудного производителя. Молоко уже открыто и попробовано. Это звиздец товарищи! При заявленной жирности в 3.2% оно синего цвета! И сладкое на вкус. Хотя обещали именно молоко, без всяких суррогатов. Кефир если честно, я даже пробовать боюсь!
3. Деликатесы.
Все же помнят что со мной живет ребенок которому 20 годиков? В основном это ест деть и супруг. Я в редких исключениях, так как мое тело захватывает все деликатесы в плен и уносит их в жировое депо, на всякий случай видимо.
4. Паштеты.
Всякие разные, рыбные и мясные. Имеют длительный срок годности, лежат на случай когда хочется того, сама не знаю чего.
На средней полке, на уровне глаз хранится все что начато, надкусано или просто по какой-то причине открыто. У нас есть правило, не открывать много всего и сразу, но оно к сожалению не работает!
Здесь хочу остановиться лишь на удобном держателе для пакетов с молочкой, очень он мне понравился, по мне так незаменимая вещь. Так что можно экспериментировать дальше!
Нижняя полка отдана под готовые блюда, здесь обычно хранятся супы и прочие продукты по какой-то причине не съеденные за один раз. Щи-борщи делят эту полку с напитками, в данный момент я жду не дождусь пока охладится квас. Так же здесь стоят банки с мамиными овощными консервами и яйца которые не влезли в специально предназначенную для них полку.
Овощной отсек, ничего экстраординарного. Обычные овощи для нашей средней полосы. Лук, морковь, огурцы, помидоры, свекла и капуста.
А нет, вру! Там, на дне, где-то лежит батат, куплен в целях гастрономического эксперимента и моего непреодолимого желания все попробовать. Люди добрые, не дайте погибнуть корнеплоду! Напишите как готовить это заморское чудо.
Над овощным отсеком прохлаждаются банки с вареньем! Спонсор этой вкусняхи моя нежно любимая и дорогая мамочка.
Полочки на дверце, ну тут как у всех наверное, соусы, яйца.
Из необычного наверное только маска от отеков глаз, купила лет 10 назад, ни разу не пользовалась. То лень, то некогда! Но вещь я так подозреваю хорошая, а главное нужная. А вообще я и без нее самая обаятельная и привлекательная!
Конец, кто дочитал до конца - молодец!
Жду ваших комментариев, буду рада лайкам и подпискам!
#что в моем холодильнике #полезные советы для дома #обзор продуктов в холодильнике #запах в холодильнике #хранение продуктов #продукты в холодильнике