Сразу уточню, что в 7 раз снизилась смертность от сердечно-сосудистых заболеваний - прежде всего за счет снижения смертности от ИБС и инсульта. Потому что все нижеописанные меры направлены на предотвращение именно этих болезней, в основе которых лежит атеросклероз.
В 60-е годы XX века ситуация с атеросклерозом что в СССР, что в других странах Европы была похожей: заболеваемость и смертность от ИБС (ишемической болезни сердца) и инсульта были очень высокими. Но в Финляндии дела были особенно плохи — смертность от сердечно-сосудистых болезней была огромной: 700 человек в год на 100 тысяч населения. В связи с этим ВОЗ поместила Финляндию на 1 место по сердечно-сосудистой смертности.
В 60-е годы финское правительство крайне обеспокоилось этим. Был принят ряд крупных решений на государственном уровне. Включился на полную мощь аппарат пропаганды — с детского сада и школы до трудовых коллективов. Выделялись субсидии фермерам для переориентации с производства молока и мяса на производство овощей и масличных культур. Вложились в развитие физкультуры, спорта, их продвижение в массы. «Скандинавская ходьба» как доступный в любом возрасте вид физической активности пришла именно оттуда. Всерьез взялись за борьбу с курением и потреблением алкоголя.
Результаты в плане питания:
количество потребляемых финнами животных жиров удалось снизить в 2 раза
количество потребляемых овощей увеличили в 3 раза
в 12 раз снизили потребление сливочного масла
в 6 раз снизили потребление жирного молока
в 22 раза увеличили потребление растительных масел.
И что вы думаете, во что это вылилось? См. график снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний на рисунке. Эту смертность за 40 лет удалось снизить в 7 раз. В 7 раз, Карл!!! Сравните в графиком смертности от них же в РФ еще со времен СССР. Параллельно, приятным бонусом, в Финляндии снизилась в 3 раза смертность от онкологических заболеваний. Конечно, заболеваемость и смертность снизилась не до нуля. И какой-нибудь финн, ныне оказавшийся в больнице с инфарктом миокарда, наверное мог бы по глупости сказать: «Фигня все эти ваши мероприятия! Вот видите — несмотря на всё это у меня же случился инфаркт!». Лично я устал опровергать такие возражения, когда единичными примерами пытаются оспаривать тенденции и закономерности. Пример про Черчилля уже осточертел, равно как и про чьих-то знакомых ЗОЖников, отправившихся в мир иной в 50 лет. А главное - эти примеры ничего не доказывают, такие вещи устанавливают с помощью миллионов отдельных наблюдений, объединенных и подвергнутых статистическому анализу. Здесь целая страна в качестве доказательства!
У вас еще есть вопросы, откуда берется атеросклероз, и что делать для его профилактики?
Если вам интересно то, о чем я пишу - приглашаю подписаться на этот мой дзен-канал, или мой медицинский блог в ВКонтакте https://vk.com/dr.zafiraki и в Телеграм https://t.me/+fpaUxN6czkI4Yjgy