Привет дорогие друзья, меня зовут Алексей, я готовлю разные вкусные и простые блюда, у меня есть еще канал на ютубе, называется ДОМАШНЯЯ ЗАГОТОВКА там у меня больше 1400 выдео разных направлений рецептов ,есть там плейлисты с разделами, я уверен вы точно подберете себе блюдо на любой вкус, я очень стараюсь для вас ,если вам интересно заходите и на ютубе канал буду очень рад с вами подружится, там же можете оставить мне комментарий, с радость на него отвечу ,еще друзья попрошу вас писать комментарии и ваши пожелания ,вместе с вами и прекрасным настроением всегда, на приготовлении сегодня у нас будет очень вкусный суп на костре в казане
пока подготовка картофель крупно нарежем
репчатый лук мелко порубим
сладкий перец очистили и крупно нарезали
чернослив без косточек промыли и нарезали некрупно
чеснок очистили раздавили и нарубили
помидоры они необязательны, натрем на терке, кожица не нужна
зира , кориандр,черный перец ,острый зеленый перец
зелень нарезаем
разогреваем казан отправляем туда сливочное масло кусок
и сразу обжариваем репчатый лук примерно 5 минут
через 5 минут добавляем перец сладкий, чеснок и чернослив
и сразу все специи обжариваем 2 минуты
через 2 минуты добавим томаты и все вместе обжарим 5-7 минут
потом все уберем и казан протрем салфеткой
и отправляем еще кусок сливочного масла
к нему курочку и обжарим ее до румянца
потом вливаем чистую воду до краев и как только закипит варим переодически снимая пену около часа
потом добавляем картофель и острый перчик ,варим еще примерно 20-25 минут до готовности картофеля
картофель готов отправляем зажарку и еще варим 5 минут далее убираем угли и даем постоять супу 20-30 минут
после подаем
необыкновенно вкусно ,друзья мы с вами приготовили очередную вкусняшку, я надеюсь она очень вам понравится, я очень старался ,пожалуйста не судите строго ,я еще учусь ,приятного всем аппетита, доброго здравия и до скорых встреч ,как всегда ,полное видео приготовления мною этого рецепта, да еще со всеми подробностями, граммовками и разными мелочами можно ТУТ
#казан #азербайджанская кухня #в_тренде #бозартма #суп в казане #готовим вкусно #вкусный суп #мясо #суп куриный #
