Вкусно и полезно. Я вернувшись после майских праздников, твердо решила взять себя в руки и продолжать худеть. А так как творог я люблю, а еще больше люблю всякие творожные вкусности, я решила приготовить такой вот большой сырник. А получился он просто потрясающим. Если его готовить с сахаром, можно и для тех кто не на диете. Но мне нужно продолжать сбрасывать свой вес, поэтому я постаралась максимально уменьшить калорийность. Мужу он также пришелся по душе.
А еще я люблю блюда с которыми не нужно долго заморачиваться. Мой рецепт не новый, но все также вкусный.
Состав:
Творог 350 гр (у меня 5%)
Греческий йогурт 100 гр
Яйцо - 2 шт
Манка - 35 гр
Молоко - 100 гр
Сахарозаменитель по вкусу
Соль - щепотка
КБЖУ: 136 14,45/5,54/6,93
Приготовление:
1. Как всегда подготовить продукты.
2. Первым делом манку замочить в молоке, минут на 15, чтобы набухла
3. Пока займемся творогом. В миску положить все продукты: творог, яйца, сахарозаменитель, соль, греческий йогурт.
4. И все хорошо пробить блендером. Когда манка набухнет, также добавить ее в общую массу и еще раз пробить.
5. Выложить в форму - у меня силиконовая под кекс и поставить выпекаться на 30-40 минут в духовку при температуре 180 гр.
6. Вот такой сырничек выходит из духовки. На фото уже слегка опал. Поднимался над формой.
Приятного аппетита. Получился очень нежным и тающим во рту.