С возрастом человек теряет мышечную массу. Чтобы оставаться в форме и не терять в физической силе, надо тренироваться.
Исследователи из США предположили (отталкиваясь от распространенного мнения), что высокобелковая диета способствует сохранению и наращиванию мышечной массы у тренирующихся мужчин средних лет. Эту гипотезу они проверили экспериментально.
https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpendo.00574.2020
К участию были приглашены 50 мужчин в возрасте от 45 до 64 лет, которые ранее не практиковали регулярные тренировки с отягощением ("качалку").
Участников распределили в две группы. Первая группа потребляла в среднем 1,1 г белка на кг веса в день (чуть больше рекомендованной нормы), вторая - 1,6 г белка на кг веса (вдвое больше рекомендованной нормы).
Эксперимент длился 10 недель. Участники занимались по три раза в неделю. Источники белка были одинаковыми для всех (бифштексы, протеиновый коктейль).
В итоге исследователи опровергли гипотезу. Высокобелковая диета не улучшает набор мышечной массы у тренирующихся с отягощением мужчин среднего возраста.
-= Не забудьте подписаться на канал! =-
Однако был обнаружен интересный побочный эффект.
Известно, что повышенное потребление белка приводит к росту популяций бактерий (в ЖКТ), которые отрицательно влияют на состояние здоровья человека.
В рамках данной работы исследователи выяснили, что регулярные тренировки позволяют не только нивелировать этот эффект высокобелковой диеты, но и стимулируют рост колоний полезных бактерий в ЖКТ.
Рассматривая применимость результатов этого исследования к себе, следует помнить о его ограничениях:
- участвовали мужчины среднего возраста,
- участников было всего 50 человек.
И, само собой, перед тем, как принимать какие-либо решения, связанные со здоровьем, проконсультируйтесь с врачом.
#спорт
#диета