Всем доброго времени суток! Стараюсь уделять время и правильному питанию. Сегодня предлагаю приготовить овощной суп. Что нам понадобится: Лук режу полукольцами, морковь кольцами. Доводим бульон до кипения, кладём морковь и лук, варим на среднем огне 10 минут. Режем кабачки. Кладём кабачки и брокколи в бульон. Варим на медленном огне , прикрыв крышкой, 20-25 минут. Далее солим,перчим, добавляем петрушку. Даём настояться 10 минут. Суп готов. Лёгкое и диетическое,а главное вкусное блюдо. Приятного аппетита!
Всем доброго времени суток! Стараюсь уделять время и правильному питанию. Сегодня предлагаю приготовить овощной суп. Что нам понадобится:
- Брокколи 300-400 гр.
- 400 гр. кабачков
- 2 л. куриного или овощного бульона ( у меня бульон на куриной грудке)
- 1 морковь
- 1 луковица
- Зелень, у меня петрушка 50 гр.
Лук режу полукольцами, морковь кольцами.
Доводим бульон до кипения, кладём морковь и лук, варим на среднем огне 10 минут.
Режем кабачки.
Кладём кабачки и брокколи в бульон. Варим на медленном огне , прикрыв крышкой, 20-25 минут.
Далее солим,перчим, добавляем петрушку. Даём настояться 10 минут.
Суп готов. Лёгкое и диетическое,а главное вкусное блюдо.
Приятного аппетита!