Найти тему
Кухонная философия

Простая творожная запеканка - самый лёгкий рецепт без лишних хлопот

Фото автора
Фото автора

Честно признаюсь, что не очень дружу с блюдами из творога😄 Точнее, из магазинного творожного продукта. С домашним всегда все получается вкусно. Но не всегда есть возможность его раздобыть.

Но я нашла для себя рецепт, по которому запеканка получается всегда. Не разваливается, хорошо держит форму и при этом не сухая. Поделюсь с вами - вдруг у кого-то ещё бывают похожие проблемы 🙉

Ингредиенты:

☘️творог - 0,5 кг;

☘️яйца - 2 шт;

☘️сметана - 60 г;

☘️сливочное масло - 60 г;

☘️сахар - 0,5 ст.;

☘️ванилин - щепотка;

☘️соль - 1 щепотка.

Приготовление

1. Сливочное масло растопить.

2. Соединить в глубокой миске с яйцами, сахаром, солью, ванилином и сметаной.

3. Взбить миксером, чтобы ингредиенты перемешались и сахар растворился.

4. Творог отдельно размять вилкой, добавить в жидкую массу. Тщательно перемешать.

5. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-50 минут. Время выпекания зависит от диаметра формы, которую возьмёте. У меня 18 см, потребовалось 45 минут. Если форма шире, то время нужно уменьшить. Проверить готовность можно зубочисткой.

#творожная запеканка

#рецепт творожной запеканки

#блюда из творога