ДИКОРОСЫ_КАК ПОЛЮБИТЬ ТРАВУ? ⠀ Раньше мы думали, что зелень – это что-то вроде «рыбной котлеты в садике»: все говорят, что полезно, но съесть невозможно. ⠀ И если к петрушке мы привыкли, хотя к ней всегда «есть вопросы» – как, где и «на чем» она выращивается, то эти травы имеют «кристально чистую репутацию». ⠀ Дикоросы – хорошо забытое старое средство против весеннего авитаминоза и ответ на то «как наши бабушки выживали без мультивитаминов в баночках». ⠀ В чем польза дикоросов? ⠀ - их никогда не культивировали – чистый продукт без пестицидов, гербицидов, ГМО; ⠀ - в природе они выживают, поэтому имеют крайне стойкий «характер» и закалку; ⠀ - превосходят культурные растения по питательной ценности, насыщены микроэлементами –нужны животным, птицам (и человеку) для выживания; ⠀ - улучшают состав микробиома (идеальные локальные продукты). ⠀ Что можно добавить в рацион прямо сейчас: ⠀ ✅Крапива – в 2,5 раза больше витамина С, чем в лимонах, богата органическими кислотами, железом, магнием, ме