Нут становится все популярнее и популярнее. Предлагаю вариант вкусного и простого блюда с этим ингредиентом.
Нут предварительно замочить на несколько часов и отварить до готовности. Как правило, время варки указаны на упаковке.
Лук очистить и мелко нарезать, спассеровать на растительном масле.
Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку, перемешать и готовить в течение 5 минут.
Курицу нарезать небольшими кусочками, добавить в сковороду к грибам и луку, готовить 10-15 минут.
Добавить нут и мелко порубленную зелень, хорошо перемешать.
В стакане воды развести томатную пасту, влить в кастрюлю. Добавить лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 5 минут.
Ингредиенты
2 куриные грудки
200 г шампиньонов
0,5 стакана нута
3 ст. л. томатной пасты
1 луковица
по вкусу зелень
соль, перец
1 лавровый лист
растительное масло для жарки
#обед #нут #рецепты #быстро и вкусно