Очень простой салат, но многие его любят:
Нам понадобится:
- 1 уп. 180-200 г крабовых палочек или крабового мяса из сурими
- 1/2 банки сладкой кукурузы
- 4 яйца
- 1/3 стакана риса
- 1 небольшой длинный огурец
- 4 ст.ложки майонеза
- 1/2 ч.ложки соли в салат + 1/2 ч.ложки при варке риса.
- зелень (зелёный лук, петрушка, укроп) по вкусу
Берите рис, который вам нравится на вкус, у меня круглозёрный.
Готовим
Варим рис для салата: промываем, заливаем 2 стаканами холодной воды, доводим до кипения, подсаливаем, убавляем огонь до слабого кипения и варим без крышки 15 минут. Сливаем рис через ситечко, промываем холодной водой. Даём хорошо стечь.
Параллельно варим яйца вкрутую. Я обычно варю так - яйца кладу в холодную воду, через 1 минуту после закипания плиту выключаю и даю постоять ещё 7 минут.
Огурец, крабовое мясо и остывшие яйца нарезаем соломкой.
Добавляем рис, кукурузу без жидкости и зелень. Я добавила замороженный укроп:
Солим, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем. Готово:
Благодарю за просмотр и лайк 🫶
До встречи на канале "Будет Вкусно!" 👩🍳