Давайте приготовим сегодня оладьи: пышные и румяные. Аромат от них будет такой, что все соседи захотят придти на чай.
Нам понадобится:
Яйцо-3шт
Кефир (ряженка)-250г.
Сахар- 2 ст.ложки
Соль по вкусу
Ванилин
Разрыхлитель-1 пакетик
Мука- 250г.
Растительное масло
Приготовление:
1. Возьмем небольшую кастрюльку или глубокую миску и разобьем туда 3 яйца. Добавим сахар, соль, ванилин и взобьем вилкой или венчиком.
2. Теперь отправляем туда же кефир, мешаем и добавляем разрыхлитель. Его можно заменить содой, гашеной уксусом.
3. Соединяем жидкую основу и муку, чтобы получилось тесто, как густая сметана. Количество муки можно регулировать.
4. Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом. Жарим оладушки с двух сторон.
Оладьи получаются румяные и ароматные, я люблю их есть со сгущенкой и сметаной.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты.
Пишите комментарии. Ставьте лайки.