Если хочется попробовать себя в огородничестве, но нет уверенности, что хватит знаний и терпения, следует начать с наиболее неприхотливых культур.
Горох
Это лучший выбор для начинающего огородника, так как не требует особого ухода, дает богатый урожай, а семена способны длительно сохранять всхожесть.
Высевают горох сразу в грунт до середины мая в любое свободное место, ведь растение прекрасно растет на солнце, в тени, в легких и тяжелых почвах. Всё, что понадобится сеянцам – регулярный полив, а также установка опор для гороховых плетей.
Если процесс выращивания гороха доставит удовольствие, то можно собрать семена, чтобы иметь посадочный материал на будущий сезон.
Кабачок
Всего с одного куста кабачка можно получить около десятка плодов, что более чем достаточно для приготовления заготовок.
Перед посадкой семена кабачка замачивают в теплой воде для ускорения проращивания на сутки, после чего помещают в грунт и обеспечивают полив. Уже через месяц после цветения начинается период сбора урожая, причем при своевременной уборке плодов куст успеет вырастить на освободившемся месте новые.
Кольраби
Отечественные огородники незаслуженно забывают об этой вкусной и полезной культуре, вырастить которую не составит большого труда.
Культуру сажают как рассадным, так и безрассадным способами, высевая семена напрямую в землю до середины июня. Дальнейший уход будет состоять в окучивании сеянцев, поливе, а также периодическом опудривании древесной золой для подкормки и защиты от вредителей.
Единственным недостатком кольраби можно назвать необходимость отслеживать ее созревание, так как если ее перерастить, то вкус будет волокнистый и островатый.
Таким образом, даже не имея никакого опыта в садово-огородных работах, возможно собрать достойный урожай овощей.