Немецкие врачи перечислили еду, о которой ходит слишком много заблуждений.
Фото: DPA / ТАСС
Многие считают, что молочные продукты вредны для кишечника, а холестериновая яичница вредит сердцу и сосудам. Но специалисты считают, что подобные предубеждения в корне неверны. Портал «МедикФорум», опираясь на немецкое СМИ, составил список «вредной» пищи, которая на самом деле не так уж и разрушает организм.
Яйца действительно содержат холестерин. Но немецкие врачи успокаивают: при наличии физической активности и регулярных занятий спортом не стоит беспокоиться, что яичница с утра нанесет какой-либо вред организму. Наоборот, яйца хранят в себе полезные ненасыщенные жирные кислоты, белок и почти все витамины. В связи с этим, отказ от яиц несет в себе больший вред, чем их употребление.
После приема в пищу картофеля повышается уровень сахара в крови. Но если есть картошку вареной и охлажденной, то в организм поступит резистентный крахмал, который «подкормит» полезные кишечные бактерии. А еще картофель богат клетчаткой, витаминами группы В, витамином С, калием и другими минералами.
Если жарить пищу на сливочном масле, то организм получит «слоновью дозу» холестерина. Это тоже неверно, подчеркивают немецкие врачи. Специалисты объясняют, что холестерин из молочных жиров не вызывает проблем в организме, если конечно у вас нет генетических нарушений. Зато сливочное масло защищает клеточные мембраны и нервы, а также помогает вырабатывать витамин D.
Молоко и молочные продукты якобы вредны для взрослых людей. Но это тоже не так, информируют немецкие врачи. Согласно последним исследованиям, регулярное употребление молока снижает риск гипертонии, диабета, а также вероятность заболеть респираторной инфекцией. К тому же в молоке содержится витамин D, который является надежным помощником для иммунной системы человека.
Ранее 5-tv.ru рассказывал, что категорически нельзя делать по утрам.