Привычные блюда на новый лад. Лучшие УЖИНЫ №22-19

Котлеты из крабовых палочек с сыром. Куриное "хачапури". Гречка с курицей и сметаной. Лапша с грибами и шпинатом. Жареная картошка с фаршем. Тефтели из индейки, запечённые в соусе. Капустные шницели.

Куриное филе, запечённое с сыром и яйцом, выглядит как ресторанное блюдо, а сделать его не так уж и сложно. Самая трудоёмкая часть рецепта – сформировать в курином филе кармашки для начинки. Блюдо получается сочным и ароматным, а благодаря комбинации сыра и желтка – похожим на хачапури по-аджарски.

куриное филе, сыр сулугуни, яйца, масло растительное, паприка молотая, травы пряные сушёные, соль

Гречка с курицей и сметаной (на сковороде). Курица, лук и морковь – отличная компания для гречневой крупы. Каша с обжаренным куриным филе и овощами получается очень сытной и ароматной. Но попробуйте в конце приготовления сдобрить блюдо сметаной: гречневая каша получится более нежной, со сливочными нотками.

крупа гречневая, куриное филе, лук репчатый, морковь, сметана, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Лапша с грибами и шпинатом. Пока варится лапша, потушим обжаренные овощи с грибами в томатном соусе, а затем со шпинатом. В конце приготовления соединим лапшу и ароматный соус. Блюдо получается очень сочным и ароматным, грибы делают его достаточно сытным, а шпинат и сладкий перец – ярким.

лапша, шампиньоны, шпинат, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томат-паста, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сахар

Жареная картошка с фаршем и луком. Жареная картошечка станет гораздо вкуснее, ароматнее и сытнее, если приготовить её с мясным фаршем. Ломтики румяного поджаристого картофеля вперемешку с обжаренным фаршем и луком – к такому блюду кроме овощей и зелени больше ничего не нужно.

картофель, фарш мясной, лук репчатый, масло подсолнечное, укроп, соль, перец чёрный молотый

Тефтели из индейки в пряном томатном соусе (в духовке). Рецепт очень простой, ведь нужно только сформировать шарики из нежнейшего индюшиного фарша и обжарить их до румяности. Но изюминка блюда – в соусе, в котором запекаются тефтели. Томатный соус с пряным ароматом базилика и кориандра прекрасно насыщает и подчеркивает вкус тефтелей.

фарш из индейки, лук репчатый, томат-паста, базилик, кориандр, сахар, масло растительное, соль, перец молотый

Жареные капустные листья в майонезном кляре. Предварительно отваренные капустные листья отправляются в майонезно-яичный кляр, затем подрумяниваются на сковороде с растительным маслом. Получаются аппетитные шницели – сразу и не догадаешься, что внутри капуста.

капуста белокочанная, яйца, майонез, мука, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром и майонезом. Крабовые палочки – это не только ингредиент салатов или закусок. Из них можно приготовить оригинальные и очень аппетитные котлетки. Они получаются вкусными и питательными, при этом отличаются нежным и вместе с тем насыщенным вкусом.

крабовые палочки, сыр плавленый, чеснок, яйца, крупа манная, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сухари панировочные

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Вкусно и так по-домашнему! Лучшие УЖИНЫ №22-18”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда #кулинария #продукты #полезные советы