Нежное сочное вкуснейшее тыквенное пирожное с карамельной начинкой является настоящим осенним десертом, который поднимет настроение даже в самую хмурую осеннюю погоду.
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 45 минут
Сложность приготовления: Легкая
Количество порций: 16
Кухни народов мира: Французская
Ингредиенты:
Шоколад белый 200 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука пшеничная 2 ст.
Сахар свекловичный 1 ст.
Ваниль жидкая 2 ч. л.
Тмин 1 ч. л.
Тыквенное пюре 200 гр
Яйцо куриное 4 шт.
Желтки яичные 4 шт.
Карамель жидкая 200 гр
Сливки взбитые 200 гр
Корица молотая 2 ч. л.
Соус карамельный 100 гр
Всего 13 ингредиентов
Белки: 5 грамм
Жиры: 11 грамм
Углеводы: 36 грамм
Калории: 257 ккал
1 этап приготовления:
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления тыквенного пирожного с карамелью. Разделите плитку твердого белого шоколада на мелкие кусочки.
2 этап приготовления:
Добавьте сливочное масло и поставьте все в микроволновую печь или на огонь, чтобы растопить шоколад и масло. Затем добавьте муку, сахарную пудру, тыквенное пюре (хорошо взбитое в миксере), тмин, ваниль. Тщательно все перемешайте до получения однородной консистенции.
3 этап приготовления:
Добавить в полученную смесь яйца и взбить миксером. Затем добавить яичные желтки и снова все взбить миксером до однородной массы.
4 этап приготовления:
Выложите полученную смесь в формы для выпекания. Добавить в середину каждой формы с тестом не большое количество жидкой карамели.
5 этап приготовления:
Сверху на карамель выложить тыквенное тесто и выпекать в разогретой духовке до 220 градусов по Цельсию в течении 30 минут.
6 этап приготовления:
После того, как пирожные испекутся дайте им остыть. Затем выложите пирожные на тарелку и при помощи кондитерской насадки украсьте взбитыми сливками.
7 этап приготовления:
Украсьте каждое пирожное корицей и карамельным соусом.
Примечание к рецепту:
Перед тем, как доставать пирожные из формочек, обязательно дайте им остыть, иначе пирожные разломаются.
#выпечка #вкусная еда #кулинария #кулинарные рецепты #рецепты #вкусные рецепты #простые рецепты #еда #кулинарные советы #быстрые рецепты