Ингредиенты: борошна, вершкового масла, солі, яйце, оцту, холодної води, куряче філе, печериць, цибуля, Сіль, спеції Способ приготовления: Розтираємо борошно з холодним вершковим маслом Змішуємо в окремому посуді яйце, воду, сіль, оцет. Додаєм до борошна Замішуємо тісто, залишаєм в холодильнику на 1 годину. Для начинки : запекти в фользі зі спеціями куряче філе, посмажити гриби з цибулею та прянощами до готовності, порізати, змішати Розкочуєм на присипаній борошном поверхні, вирізаємо кружечки, один край змочуєм яйцем, викладаєм начинку, формуємо вироби, змащуєм яйцем з молоком. В розігріту духовку до 180 ° ставимо на 15-20хв.