Вкусный, простой пирог к чаю, с минимальным набором ингредиентов
Что нам понадобиться:
- Щавель 300г
- Сахар 170г
- Мука 120г
- 4 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
Щавель промыть, просушить, накрошить. У меня из банки, осталось пару баночек с зимы, я просто отжала лишнюю жидкость
Яйца хорошо взбить до пены, добавить сахар и снова взбить, добавить просеянную муку и разрыхлитель, смешать венчиком, чтобы не было комочков
Форму застелить пергаментной бумагой. Вылить часть теста, выложить щавель, снова часть теста, щавель и так чередуем
Последним слоем должно быть тесто
Выпекаем 30-40 минут, в зависимости от вашей духовки. При температуре 180 градусов. У меня выпекался 30 минут
Вкусный, простой и витаминный
Весной к чаю то, что нужно!
А если заготовить щавель сейчас, то и зимой можно радовать близких такой вкуснятиной