Найти тему

Фестиваль мидий в лобби баре «Рандеву»: особое меню, польза и ресторанный этикет

С 12 по 22 мая состоится главный гастрономический праздник весны – юбилейный (пятый) #Фестиваль мидий. В это время рестораны Владивостока и Хабаровска будут предлагать гостям тихоокеанские мидии в соусе по единой для всех участников цене: МиниМидии 300 г — 390 руб., МидиМидии 500 г — 590 руб.

ЛОТТЕ ОТЕЛЬ ВЛАДИВОСТОК уже в этот четверг станет частью этого большого гастрономического праздника. В связи с этим команда лобби бара «Рандеву» подготовила особое фестивальное меню и приглашает всех желающих насладиться насыщенным вкусом свежих дальневосточных моллюсков в сопровождении бокала любимого вина, пива или лимонада.

1. Приморские мидии в томатном соусе с базиликом

Мидии свежие, свежие помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, орегано, базилик Подаются с французским хрустящим багетом
Мидии свежие, свежие помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, чеснок, орегано, базилик Подаются с французским хрустящим багетом

2. Приморские мидии в сливочно-винном соусе

Мидии свежие, сливочный сыр, вино белое, лук репчатый, чеснок, тимьян масло сливочное. Подаются с французским хрустящим багетом
Мидии свежие, сливочный сыр, вино белое, лук репчатый, чеснок, тимьян масло сливочное. Подаются с французским хрустящим багетом

3. Мидии в соусе «Том Ям»

Мидии свежие, паста «Том Ям», молоко кокосовое, чеснок, лук репчатый, масло растительное, лемонграсс, кинза, лайм, имбирь свежий. Подаются с французским хрустящим багетом
Мидии свежие, паста «Том Ям», молоко кокосовое, чеснок, лук репчатый, масло растительное, лемонграсс, кинза, лайм, имбирь свежий. Подаются с французским хрустящим багетом

Мидии — низкокалорийный продукт, богатый белками и практически не содержащий углеводов. Мясо мидий считается одним из самых лучших диетических продуктов моря. В нем содержится большое количество витаминов, минеральных солей, а также фосфор и железо. Мидии - это отличный антиоксидант.

Мы также подготовили для Вас несколько советов и правил, как правильно есть мидии в ресторане:

- возьмите раковину левой рукой;

- при помощи вилки правой рукой вскройте раковину;

- положите одну створку на блюдо, предназначенное для пустых ракушек, или на край своей тарелки. Также допускается использовать створку вместо ложки;

- при необходимости можно полить мякоть соусом;

- аккуратно отделите вилкой моллюска от раковины.

Приятного аппетита!

Предложение ограничено!

Забронировать столик и узнать подробности: +7 (423)240-73-20

Ежедневно с 7:00 до 22:00