Быстрые но не менее вкусные котлетки-оладушки, выручат в минуты нехватки времени, но присутствия аппетита :)
Ингредиенты:
- Картофель - 300 гр.
- Мука пшеничная - 1 ст.л.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Масло подсолнечное - для жарки
- Колбаса любительская - 40 гр.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление:
Картофель очистить и сварить в подсоленной воде.
Приготовить пюре.
Затем вбить сырое яйцо.
Колбасу, (её можно заменить на нарезанную ветчину или сосиски) добавить в миску с картофельной смесью. Сюда же всыпать муку, а также не забыть посолить.
Из получившегося овощного фарша нужно сформировать котлеты небольшого размера. Обжаривать следует на сковороде с толстым дном.
После того, как появилась красивая румяная корочка, котлеты считаются готовыми.
Приятного аппетита!
Больше интересного тут!
#рецепт #оладьи #оладушки #котлеты #на сковороде #на скорую руку
